PALESTRA
– RESUMO – GADO DE LEITE A PASTO – EMBRAPA
Anotações feitas pelo
Eng.Agr.Orlando Lisboa de Almeida -
orlando_lisboa@terra.com.br
Evento: Seminário Sobre Produção de Leite a Pasto
Local e data: Cruzeiro do Sul – PR. 19-06-2009 – Casa da Cultura
Palestrante: Dr. Leovogildo Matos – Embrapa Gado de
Leite. Ele é mineiro e está atualmente
atuando na Embrapa Soja em Londrina, mas sua atuação continua com pecuária de
leite com foco na Agricultura Familiar.
Quase três décadas de pesquisa e viagens de trabalho internacionais
(Panamá, Nova Zelândia e outros)
Pecuária Leiteira no Brasil e no Mundo
Por quê leite à pasto?
Rebanho adequado para isso.
Trabalho com pequenos produtores do Oeste e
Sudoeste do Paraná
Realeza-PR está disponibilizando uma área
perto da cidade para se fazer um Centro de Treinamento em Pecuária Leiteira.
Ele disse que leite é o melhor negócio
para o meio rural brasileiro. Afirma
que ao longo do tempo colocaram na nossa cabeça que leite é um problema e que o
preço do leite é problema. Mesmo o
leite sendo um ótimo negócio, disse que observa que no PR nas melhores terras o
pessoal cultiva soja e cana. Que nossa
pecuária leiteira está no escanteio, jogada nas terras marginais muitas vezes.
Estados produtores de leite (base 2006):
MG
7,1 bilhões de litros por ano;
PR – 2,7 bilhões;
RS – 2,6 bilhões: GO – 2,6 bilhões; SP 1,7
bilhões; SC 1,7 bilhões...
São Paulo fica nessa de dar ração no cocho
para vacas e não consegue competir com os custos dos produtores das novas
fronteiras agrícolas como GO, RO, PA, etc.
Vem perdendo terreno.
Lembrou que a embalagem longa vida (leite
UHT) causou uma revolução no mercado do leite no BR. Isto porque pode ser transportado a longas
distâncias com temperatura ambiente. Vem
leite até do PA competir com o leite do sul do Brasil.
Leite no mundo (2005)
USA 80,2 bilhões de litros; Índia – 38,5 bilhões (só leite de vaca). Esta separação foi feita pelos USA, porque se
somar leite de vaca com leite de búfala, a Índia atinge produção anual de 95,67
bilhões de litros por ano. Em terceiro,
a Rússia.
Evolução da produção de leite no BR: Ano 1980 – 11,1 bilhões de litros; ano de
2006 25,7 bilhões de litros. O BR já foi o maior importador de leite e
genética do ramo do mundo. Hoje é
exportador.
Preço do leite corrigido
Ano de 1980 -
R$.0,93 por litro
Ano de 2006 -
R$.0,45 por litro
O custo de produção sempre foi
problema. O sucesso no ramo vai
depender do nosso custo. clicar para continuar ......
